イモムシ家直伝「豚豆腐」

イモムシ家直伝「豚豆腐」

こんにちは!

イモムシカアチャンです!

今回は、イモムシ家先祖代々の料理、豚豆腐の紹介です。

Twitterで結構反響があったので、ブログで少し詳しく書くことにします。

とはいえ、とっても簡単なので、何を書けばいいのやら。

ツイートはこちらです。

簡単でしょう?

とりあえず、作り方の手順を書いてみましょう。

豚豆腐の作り方

  1. お鍋で湯を沸かす
  2. 豚肉を入れる(細切れを一口大に切って)
  3. 豚肉に火が通ったら、豆腐を切らずに入れる
  4. 豆腐をお玉やスプーンで一口大に崩す
  5. つゆの素を入れて味を調える
  6. 溶き卵を入れて蓋をして卵に火を通す
  7. 万能ねぎなどの青いものを散らしてできあがり

炊き立てごはんに熱々の豚豆腐をかけて食べるのもおいしいです。

冷めたごはんと冷めた豚豆腐を唐辛子をかけて食べるのもおいしいです。

この場合、豚肉は脂身が少ない方が白く固まらないのでおすすめです。

あら?拍子抜けするほど簡単?

そうなのです。

簡単で、材料費もかかりません。栄養価もなかなかなものです。

何よりも、育ち盛りの子でも満足のいく一品です。

冷凍庫にバラ凍結の豚肉と豆腐と卵があれば、いつでも作れます。

ぜひ、お試しくださいませ!

インスタグラム短歌・狂歌

インスタグラム@imomushikaachanに投稿している短歌・狂歌です。31文字4500首を目指しています。デザイン画像はCANVAで作成しました。

31文字の縛りがあると感情をコントロールしやすいので、 せっせと書いています。

ここに載せたものは以前投稿したものです。

前はこんな気持ちで31文字を作っていたんだなと思うと、短歌・狂歌というのは気持ちの記録になるんだなとつくづく思います。

最近のものはインスタグラムをフォローしていただければのぞけます。ぜひ。

黒文字の 短歌
見上げれば 短歌
フジバカマ 短歌
農耕の 短歌
永遠の 短歌
夕焼けの 短歌

それでは、おやすみなさい。