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群馬で山里暮らし。暮らしの記録&備忘録。

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台所

鹿肉のロースト(ローストジビエ)をアイラップと炊飯器で作ります
2020年10月19日
鹿肉

鹿肉のロースト(ローストジビエ)をアイラップと炊飯器で作ります

近所の大工さんからいただいた鹿肉で、鹿肉ロースト(ローストジビエ)を作ります。…

手作りの鹿肉ジャーキーを薪ストーブで作る。
2020年10月12日
鹿肉

手作りの鹿肉ジャーキーを薪ストーブで作る。

お犬様のちゃことミミのために鹿肉ジャーキーを薪ストーブで手作りします。薪ストー…

手間はかかるが、お金はかからない。
2020年5月3日
台所

手間はかかるが、お金はかからない。

ふきみそを作りました。
2020年3月27日
台所

ふきみそを作りました。

味噌を仕込みました。
2020年3月5日
台所

味噌を仕込みました。

タケノコでお弁当のおかずや副菜の小分け冷凍術
2019年4月28日
台所

タケノコでお弁当のおかずや副菜の小分け冷凍術

アイラップ最高!
2019年3月16日
台所

アイラップ最高!

自家製の味噌を仕込みました。
2019年3月12日
台所

自家製の味噌を仕込みました。

GABANの純カレーで手作りカレーを作ります。
2019年3月4日
台所

GABANの純カレーで手作りカレーを作ります。

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記事一覧

  • 2021年4月5日 イモムシカアチャン

    塩漬けわらびを調理しました

    去年の春に採れたわらびを塩漬けしておいたものを調理しました。この時期は、畑の …

  • 2021年3月22日 イモムシカアチャン

    カバノアナタケを見つけました

    先日、森の中を歩いていたらカバノキに真っ黒なこぶを見つけました。カバノアナタ …

  • 2021年3月15日 イモムシカアチャン

    レモンピールがおいしくできました。

    一か月ほど前になりますが、レモンピールを作ったのです。広島県産の無農薬のレモ …

  • 2021年3月8日 イモムシカアチャン

    みかんの皮と製粉機欲しい

    昨年の秋、無農薬のみかんをツイッターのフォロワーさんからいただいたのです。無 …

  • 2021年3月1日 イモムシカアチャン

    塩漬けうどとビーツ

    冬は畑しごとができないので、当然新鮮な野菜も食べられません!そろそろ凍った白 …

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