お鍋でわんことにゃんこの燻製ジャーキーを作ったよ!

お鍋でわんことにゃんこの燻製ジャーキーを作ったよ!

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カアチャンがジャーキーを作ってる。

木の香りがプンプンしてくるよ!ミミです。

ジャーキーを待つミミ

カアチャンが檜のチップと鶏の胸肉で燻製ジャーキーを作ってくれてる。

お鍋で簡単にできるんだよ。

ストーブの上に置いておくだけでできちゃうんだよ。

鶏の胸肉はそぎ切りにしてよく水気をキッチンペーパーで吸い取ってね。

カアチャンは時間がある時は1日冷蔵庫で水気を抜いてるらしい。

水気が多いと酸っぱくなっちゃうんだって。

鍋に入れる網は足つきがおすすめだって!

ぜひ作ってみてね。

味付けは何にもしてないからね!