カアチャンがジャーキーを作ってる。
木の香りがプンプンしてくるよ!ミミです。
カアチャンが檜のチップと鶏の胸肉で燻製ジャーキーを作ってくれてる。
お鍋で簡単にできるんだよ。
ストーブの上に置いておくだけでできちゃうんだよ。
鶏の胸肉はそぎ切りにしてよく水気をキッチンペーパーで吸い取ってね。
カアチャンは時間がある時は1日冷蔵庫で水気を抜いてるらしい。
水気が多いと酸っぱくなっちゃうんだって。
鍋に入れる網は足つきがおすすめだって!
ぜひ作ってみてね。
味付けは何にもしてないからね!